In Agriturismo è possibile degustare i nostri taglieri di salumi, formaggi e sottoli accompagnati da un buon calice di vino rosso.
Tutti i nostri prodotti sono a km 0, prodotti nella nostra struttura con materie prime selezionate e curate.
In Agriturismo è possibile degustare il nostro miele.
Amiamo le nostre api, ci prendiamo cura di loro e produciamo il miglior miele della zona.
Organizziamo per le scuole e per i gruppi dei percorsi didattici per far conoscere le importanti fasi degli allevamenti, della produzione alla trasformazione dei prodotti e della coltivazione.
Al mattino nella stalla si assiste al governo degli animali, la mungitura delle vacche e lo spostamento al pascolo, gustando un buon bicchiere di latte fresco e fumante appena munto.
Al tardo pomeriggio si partecipa al rientro delle vacche dal pascolo, la loro mungitura e il governo degli animali della fattoria.
Si organizzano escursioni a piedi, in mountain bike e in fuoristrada, accompagnati sempre da una guida naturalistica.
Facciamo escursioni alle cascate del Catafurco, bosco di Mangalaviti, lago Biviere e lago Maullazzo, dorsale dei Nebrodi, grotta del Lauro, traversata di Rocca del Crasto con passaggio dal rifugio del sole fino a raggiungere il monastero di Fragalà.
Tramonto con vista sulle isole Eolie sorseggiando un aperitivo.
Nella struttura principale è presente il nostro caseificio nel quale è possibile assistere alla trasformazione del latte in formaggio, tuma fresca, provola e ricotta nel siero.
Inoltre è possibile fare una degustazione dei nostri formaggi caseari.
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La Vedetta dei Nebrodi
Contrada Bufana Alta snc,
98070, San Salvatore di Fitalia (ME)
P.IVA 03585090834